Новогодние рецепты: 5 быстрых блюд для праздничного стола

Приближаются новогодние праздники, а это значит, время застолий! Хочется удивить гостей чем-то особенным, но при этом не провести весь день у плиты. Предлагаю подборку из пяти быстрых и вкусных рецептов, которые украсят ваш стол и сэкономят время

Эти блюда готовятся максимум за 30-40 миинут, а результат вас приятно удивит. Они идеально подходят, если гости нагрянули внезапно, или просто хочется чего-то вкусненького без лишних хлопот.

• Рулетики из ветчины с сыром и чесноком. Тонко нарежьте ветчину, смешайте тертый сыр с чесноком и майонезом, заверните начинку в ветчину. Можно украсить зеленью. Готово за 10 минут.
• Канапе с красной рыбой и огурцом. На поджаренные ломтики багета выложите сливочный сыр, кусочек слабосоленой рыбы и тонкую полоску свежего огурца. Быстро, красиво, вкусно.
• Запеченные шампиньоны с сыром. Шляпки крупных грибов наполните смесью из мелко нарезанных ножек, лука, зелени и сыра. Запекайте в духовке при 180°C около 15-20 минут
• Тарталетки с печеночным паштетом. Купите готовые тарталетки, наполните их нежным домашним паштеетом (можно даже из покупной печени, главное, хорошо приготовить) и украсьте зернами граната…
• Фруктовый салат с йогуртовой заправкой. Смешайте любимые фрукты (киви, апельсины, бананы, виноград) и заправьте натуральным йогуртом. По желанию добавьте немного меда или корицы. Освежающе и полезно.

Эти простые идеи помогут вам легко и быстро подготовиться к празднику. Главное, хорошее настроение!